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1.鸡爪剪去爪子洗净。
2.香干洗净中间划几刀方便入味。
3.放入电煮锅内加水,料酒焯水两分钟,捞出冲洗干净备用。
4.电煮锅内加入适量清水,放入香干,八角,老抽,生抽,盐,蚝油先煮十分钟。
5.再放入焯好的鸡爪煮五分钟。
6.成品图(浸泡一夜更入味,冰箱冷藏保存)。
7.成品图。
冰箱冷藏一夜更入味!